魚介類
食品番号 10252
＜魚類＞ （まぐろ類） きはだ 生
エネルギー（可食部100gあたり）
102kcal
（432 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
24.3g
脂質
1g
炭水化物
0g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.1g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
43mg
カリウム
450mg
カルシウム
5mg
マグネシウム
37mg
リン
290mg
鉄
2mg
亜鉛
0.5mg
銅
0.06mg
マンガン
0.01mg
ヨウ素
14μg
セレン
74μg
クロム
1μg
モリブデン
0μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
2μg
ビタミンD
6μg
ビタミンE
0.4mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.15mg
ビタミンB2
0.09mg
ナイアシン当量
22mg
ビタミンB6
0.64mg
ビタミンB12
5.8μg
葉酸
5μg
パントテン酸
0.36mg
ビオチン
1.4μg
ビタミンC
0mg
備考：別名： きはだまぐろ、きわだ 切り身（皮なし）
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり