魚介類
食品番号 10300
＜貝類＞ つぶ 生
エネルギー（可食部100gあたり）
82kcal
（347 kJ）
廃棄率 0%
ツブについて
ツブ（螺、小螺）は巻貝の古名であり、現代では中型の食用巻貝を指すマーケットネームである。さまざまな定義があるが、狭義ではエゾバイ科のエゾボラ属及びエゾバイ属に属する巻貝の総称であり、広義にはフジツガイ科のアヤボラなどを含めることもある。このように特定の種や分類群を指すわけではなく、「ツブ」や「ツブガイ」という標準和名の貝もない。ツブ貝、つぶ貝とも言い（重言）、古名としてはツビ、ツミなどがある。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（ツブ）
たんぱく質
17.8g
脂質
0.2g
炭水化物
2.3g
食物繊維
0g
食塩相当量
1g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
380mg
カリウム
160mg
カルシウム
60mg
マグネシウム
92mg
リン
120mg
鉄
1.3mg
亜鉛
1.2mg
銅
0.06mg
マンガン
0.04mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
2μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
1.8mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0mg
ビタミンB2
0.12mg
ナイアシン当量
3.4mg
ビタミンB6
0.11mg
ビタミンB12
6.5μg
葉酸
15μg
パントテン酸
0.59mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
備考：別名： ばい 試料： えぞぼら、ひめえぞぼら、えぞばい むき身 （貝全体の場合、廃棄率： 70 %、廃棄部位： 貝殻及び内臓）
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり