魚介類
食品番号 10300
＜貝類＞ つぶ 生
エネルギー（可食部100gあたり）
82kcal
（347 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
17.8g
脂質
0.2g
炭水化物
2.3g
食物繊維
0g
食塩相当量
1g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
380mg
カリウム
160mg
カルシウム
60mg
マグネシウム
92mg
リン
120mg
鉄
1.3mg
亜鉛
1.2mg
銅
0.06mg
マンガン
0.04mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
2μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
1.8mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0mg
ビタミンB2
0.12mg
ナイアシン当量
3.4mg
ビタミンB6
0.11mg
ビタミンB12
6.5μg
葉酸
15μg
パントテン酸
0.59mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
備考：別名： ばい 試料： えぞぼら、ひめえぞぼら、えぞばい むき身 （貝全体の場合、廃棄率： 70 %、廃棄部位： 貝殻及び内臓）
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり