魚介類
食品番号 10301
＜貝類＞ とこぶし 生
エネルギー（可食部100gあたり）
78kcal
（332 kJ）
廃棄率 60%
たんぱく質
16g
脂質
0.4g
炭水化物
3g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.7g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
260mg
カリウム
250mg
カルシウム
24mg
マグネシウム
55mg
リン
160mg
鉄
1.8mg
亜鉛
1.4mg
銅
0.3mg
マンガン
0.06mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
5μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
1.3mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.15mg
ビタミンB2
0.14mg
ナイアシン当量
4mg
ビタミンB6
0.07mg
ビタミンB12
3.2μg
葉酸
24μg
パントテン酸
1.57mg
ビオチン
－
ビタミンC
1mg
備考：廃棄部位： 貝殻及び内臓
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり