魚介類
食品番号 10334
＜えび・かに類＞ （かに類） 毛がに ゆで
エネルギー（可食部100gあたり）
78kcal
（330 kJ）
廃棄率 60%
たんぱく質
18.4g
脂質
0.5g
炭水化物
0.2g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.6g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
240mg
カリウム
280mg
カルシウム
66mg
マグネシウム
39mg
リン
200mg
鉄
0.6mg
亜鉛
3.8mg
銅
0.46mg
マンガン
0.02mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
3.7mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.07mg
ビタミンB2
0.23mg
ナイアシン当量
5.1mg
ビタミンB6
0.13mg
ビタミンB12
2.5μg
葉酸
10μg
パントテン酸
0.4mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
備考：殻つきでゆでたもの 廃棄部位： 殻、内臓等
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり