魚介類
食品番号 10338
＜えび・かに類＞ （かに類） たらばがに 生
エネルギー（可食部100gあたり）
56kcal
（239 kJ）
廃棄率 70%
たんぱく質
13g
脂質
0.9g
炭水化物
0.2g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.9g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
340mg
カリウム
280mg
カルシウム
51mg
マグネシウム
41mg
リン
220mg
鉄
0.3mg
亜鉛
3.2mg
銅
0.43mg
マンガン
0.03mg
ヨウ素
43μg
セレン
25μg
クロム
1μg
モリブデン
1μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
1μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
1.9mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.05mg
ビタミンB2
0.07mg
ナイアシン当量
4.3mg
ビタミンB6
0.14mg
ビタミンB12
5.8μg
葉酸
21μg
パントテン酸
0.65mg
ビオチン
4.9μg
ビタミンC
1mg
備考：廃棄部位： 殻、内臓等
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり