魚介類
食品番号 10431
＜えび・かに類＞ （えび類） さくらえび 生
エネルギー（可食部100gあたり）
78kcal
（331 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
16.6g
脂質
2g
炭水化物
0.1g
食物繊維
－
食塩相当量
0.7g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
270mg
カリウム
310mg
カルシウム
630mg
マグネシウム
69mg
リン
330mg
鉄
0.3mg
亜鉛
1.3mg
銅
0.9mg
マンガン
0.05mg
ヨウ素
110μg
セレン
64μg
クロム
1μg
モリブデン
3μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
2μg
ビタミンD
0.1μg
ビタミンE
2.3mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.1mg
ビタミンB2
0.08mg
ナイアシン当量
5.1mg
ビタミンB6
0.1mg
ビタミンB12
4.5μg
葉酸
94μg
パントテン酸
0.29mg
ビオチン
5.2μg
ビタミンC
1mg
備考：殻付き
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり