魚介類
食品番号 10461
＜魚類＞ （まぐろ類） くろまぐろ 養殖 脂身 蒸し
エネルギー（可食部100gあたり）
313kcal
（1,299 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
21.8g
脂質
27.3g
炭水化物
0.1g
食物繊維
－
食塩相当量
1.9g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
760mg
カリウム
450mg
カルシウム
75mg
マグネシウム
47mg
リン
250mg
鉄
0.9mg
亜鉛
0.8mg
銅
0.08mg
マンガン
0.01mg
ヨウ素
47μg
セレン
62μg
クロム
0μg
モリブデン
0μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
15μg
ビタミンD
18.9μg
ビタミンE
7.1mg
ビタミンK
4μg
ビタミンB1
0.16mg
ビタミンB2
0.05mg
ナイアシン当量
15.4mg
ビタミンB6
0.27mg
ビタミンB12
2.1μg
葉酸
5μg
パントテン酸
0.46mg
ビオチン
1.4μg
ビタミンC
2mg
備考：別名： まぐろ、ほんまぐろ、しび 蓄養を含む 切り身
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり