肉類
食品番号 11067
＜畜肉類＞ うし ［輸入牛肉］ リブロース 脂身つき 生
エネルギー（可食部100gあたり）
212kcal
（883 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
20.1g
脂質
15.4g
炭水化物
0.4g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.1g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
44mg
カリウム
330mg
カルシウム
4mg
マグネシウム
20mg
リン
170mg
鉄
2.2mg
亜鉛
4.7mg
銅
0.07mg
マンガン
0.01mg
ヨウ素
1μg
セレン
20μg
クロム
0μg
モリブデン
1μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
9μg
ビタミンD
0.4μg
ビタミンE
0.7mg
ビタミンK
4μg
ビタミンB1
0.08mg
ビタミンB2
0.16mg
ナイアシン当量
9.1mg
ビタミンB6
0.37mg
ビタミンB12
1.3μg
葉酸
7μg
パントテン酸
0.85mg
ビオチン
1.4μg
ビタミンC
2mg
備考：皮下脂肪： 1.8 %、筋間脂肪： 8.2 %
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり