肉類
食品番号 11069
＜畜肉類＞ うし ［輸入牛肉］ リブロース 赤肉 生
エネルギー（可食部100gあたり）
163kcal
（681 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
21.7g
脂質
9.1g
炭水化物
0.4g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.1g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
47mg
カリウム
350mg
カルシウム
4mg
マグネシウム
21mg
リン
180mg
鉄
2.3mg
亜鉛
5.2mg
銅
0.07mg
マンガン
0.01mg
ヨウ素
1μg
セレン
22μg
クロム
0μg
モリブデン
1μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
7μg
ビタミンD
0.2μg
ビタミンE
0.6mg
ビタミンK
3μg
ビタミンB1
0.09mg
ビタミンB2
0.17mg
ナイアシン当量
9.9mg
ビタミンB6
0.4mg
ビタミンB12
1.5μg
葉酸
7μg
パントテン酸
0.93mg
ビオチン
1.5μg
ビタミンC
2mg
備考：皮下脂肪及び筋間脂肪を除いたもの
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり