肉類
食品番号 11070
＜畜肉類＞ うし ［輸入牛肉］ リブロース 脂身 生
エネルギー（可食部100gあたり）
653kcal
（2,690 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
5.7g
脂質
73.1g
炭水化物
0.1g
食物繊維
0g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
17mg
カリウム
130mg
カルシウム
1mg
マグネシウム
6mg
リン
53mg
鉄
1.1mg
亜鉛
1.1mg
銅
0.02mg
マンガン
0mg
ヨウ素
0μg
セレン
4μg
クロム
0μg
モリブデン
0μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
29μg
ビタミンD
2.2μg
ビタミンE
1.6mg
ビタミンK
16μg
ビタミンB1
0.01mg
ビタミンB2
0.02mg
ナイアシン当量
2mg
ビタミンB6
0.11mg
ビタミンB12
0.3μg
葉酸
2μg
パントテン酸
0.21mg
ビオチン
0.5μg
ビタミンC
0mg
備考：皮下脂肪及び筋間脂肪
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり