肉類
食品番号 11104
＜畜肉類＞ うし ［加工品］ ローストビーフ
エネルギー（可食部100gあたり）
190kcal
（795 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
21.7g
脂質
11.7g
炭水化物
0.9g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.8g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
310mg
カリウム
260mg
カルシウム
6mg
マグネシウム
24mg
リン
200mg
鉄
2.3mg
亜鉛
4.1mg
銅
0.1mg
マンガン
0.01mg
ヨウ素
1μg
セレン
15μg
クロム
1μg
モリブデン
1μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0.1μg
ビタミンE
0.3mg
ビタミンK
4μg
ビタミンB1
0.08mg
ビタミンB2
0.25mg
ナイアシン当量
11mg
ビタミンB6
0.47mg
ビタミンB12
1.6μg
葉酸
9μg
パントテン酸
0.98mg
ビオチン
2.1μg
ビタミンC
0mg
備考：ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり