肉類
食品番号 11130
＜畜肉類＞ ぶた ［大型種肉］ もも 脂身つき 生
エネルギー（可食部100gあたり）
171kcal
（715 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
20.5g
脂質
10.2g
炭水化物
0.2g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.1g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
47mg
カリウム
350mg
カルシウム
4mg
マグネシウム
24mg
リン
200mg
鉄
0.7mg
亜鉛
2mg
銅
0.08mg
マンガン
0.01mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
4μg
ビタミンD
0.1μg
ビタミンE
0.3mg
ビタミンK
2μg
ビタミンB1
0.9mg
ビタミンB2
0.21mg
ナイアシン当量
10mg
ビタミンB6
0.31mg
ビタミンB12
0.3μg
葉酸
2μg
パントテン酸
0.84mg
ビオチン
－
ビタミンC
1mg
備考：皮下脂肪： 6.9 %、筋間脂肪： 3.4 %
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり