肉類
食品番号 11135
＜畜肉類＞ ぶた ［大型種肉］ もも 脂身 生
エネルギー（可食部100gあたり）
611kcal
（2,517 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
6.5g
脂質
67.6g
炭水化物
0g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.1g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
22mg
カリウム
140mg
カルシウム
1mg
マグネシウム
8mg
リン
73mg
鉄
0.7mg
亜鉛
0.5mg
銅
0.04mg
マンガン
0.01mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
13μg
ビタミンD
0.5μg
ビタミンE
0.7mg
ビタミンK
6μg
ビタミンB1
0.34mg
ビタミンB2
0.05mg
ナイアシン当量
3.2mg
ビタミンB6
0.13mg
ビタミンB12
0.5μg
葉酸
1μg
パントテン酸
0.49mg
ビオチン
－
ビタミンC
1mg
備考：皮下脂肪及び筋間脂肪
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり