肉類
食品番号 11150
＜畜肉類＞ ぶた ［中型種肉］ ロース 皮下脂肪なし 生
エネルギー（可食部100gあたり）
203kcal
（846 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
20.6g
脂質
13.6g
炭水化物
0.2g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.1g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
43mg
カリウム
340mg
カルシウム
4mg
マグネシウム
23mg
リン
190mg
鉄
0.2mg
亜鉛
1.8mg
銅
0.05mg
マンガン
0.01mg
ヨウ素
0μg
セレン
24μg
クロム
0μg
モリブデン
1μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
5μg
ビタミンD
0.1μg
ビタミンE
0.3mg
ビタミンK
3μg
ビタミンB1
0.86mg
ビタミンB2
0.14mg
ナイアシン当量
12mg
ビタミンB6
0.39mg
ビタミンB12
0.3μg
葉酸
1μg
パントテン酸
0.71mg
ビオチン
4μg
ビタミンC
1mg
備考：別名：黒豚 試料： バークシャー種 筋間脂肪： 12.2 %
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり