肉類
食品番号 11163
＜畜肉類＞ ぶた ［ひき肉］ 生
エネルギー（可食部100gあたり）
209kcal
（868 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
17.7g
脂質
17.2g
炭水化物
0.1g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.1g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
57mg
カリウム
290mg
カルシウム
6mg
マグネシウム
20mg
リン
120mg
鉄
1mg
亜鉛
2.8mg
銅
0.07mg
マンガン
0.01mg
ヨウ素
1μg
セレン
19μg
クロム
2μg
モリブデン
1μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
9μg
ビタミンD
0.4μg
ビタミンE
0.5mg
ビタミンK
5μg
ビタミンB1
0.69mg
ビタミンB2
0.22mg
ナイアシン当量
8.9mg
ビタミンB6
0.36mg
ビタミンB12
0.6μg
葉酸
2μg
パントテン酸
1.22mg
ビオチン
3.3μg
ビタミンC
1mg
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり