肉類
食品番号 11164
＜畜肉類＞ ぶた ［副生物］ 舌 生
エネルギー（可食部100gあたり）
205kcal
（853 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
15.9g
脂質
16.3g
炭水化物
0.1g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.2g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
80mg
カリウム
220mg
カルシウム
8mg
マグネシウム
15mg
リン
160mg
鉄
2.3mg
亜鉛
2mg
銅
0.2mg
マンガン
－
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
7μg
ビタミンD
2μg
ビタミンE
0.3mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.37mg
ビタミンB2
0.43mg
ナイアシン当量
7.8mg
ビタミンB6
0.21mg
ビタミンB12
2.2μg
葉酸
4μg
パントテン酸
1.49mg
ビオチン
－
ビタミンC
3mg
備考：別名： たん
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり