肉類
食品番号 11165
＜畜肉類＞ ぶた ［副生物］ 心臓 生
エネルギー（可食部100gあたり）
118kcal
（497 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
16.2g
脂質
7g
炭水化物
0.1g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.2g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
80mg
カリウム
270mg
カルシウム
5mg
マグネシウム
17mg
リン
170mg
鉄
3.5mg
亜鉛
1.7mg
銅
0.35mg
マンガン
－
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
9μg
ビタミンD
0.7μg
ビタミンE
0.4mg
ビタミンK
1μg
ビタミンB1
0.38mg
ビタミンB2
0.95mg
ナイアシン当量
9.5mg
ビタミンB6
0.32mg
ビタミンB12
2.5μg
葉酸
5μg
パントテン酸
2.7mg
ビオチン
－
ビタミンC
4mg
備考：別名： はつ
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり