肉類
食品番号 11281
＜畜肉類＞ めんよう ［マトン］ ロース 脂身つき 焼き
エネルギー（可食部100gあたり）
305kcal
（1,269 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
25.8g
脂質
24.9g
炭水化物
0.2g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.2g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
69mg
カリウム
370mg
カルシウム
4mg
マグネシウム
20mg
リン
220mg
鉄
3.6mg
亜鉛
3.9mg
銅
0.11mg
マンガン
0mg
ヨウ素
1μg
セレン
7μg
クロム
1μg
モリブデン
1μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
14μg
ビタミンD
0.7μg
ビタミンE
1mg
ビタミンK
22μg
ビタミンB1
0.16mg
ビタミンB2
0.26mg
ナイアシン当量
12mg
ビタミンB6
0.37mg
ビタミンB12
1.5μg
葉酸
0μg
パントテン酸
0.66mg
ビオチン
1.9μg
ビタミンC
0mg
備考：別名： ひつじ 試料： ニュージーランド及びオーストラリア産
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり