肉類
食品番号 11286
＜鳥肉類＞ にわとり ［若どり・主品目］ 手羽もと 皮つき 生
エネルギー（可食部100gあたり）
175kcal
（730 kJ）
廃棄率 30%
たんぱく質
18.2g
脂質
12.8g
炭水化物
0g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.2g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
80mg
カリウム
230mg
カルシウム
10mg
マグネシウム
19mg
リン
150mg
鉄
0.5mg
亜鉛
1mg
銅
0.02mg
マンガン
0mg
ヨウ素
2μg
セレン
14μg
クロム
1μg
モリブデン
4μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
44μg
ビタミンD
0.3μg
ビタミンE
0.5mg
ビタミンK
39μg
ビタミンB1
0.08mg
ビタミンB2
0.1mg
ナイアシン当量
10mg
ビタミンB6
0.45mg
ビタミンB12
0.3μg
葉酸
12μg
パントテン酸
0.89mg
ビオチン
3.1μg
ビタミンC
2mg
備考：別名：ブロイラー 廃棄部位： 骨
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり