乳類
食品番号 13017
＜牛乳及び乳製品＞ （クリーム類） ホイップクリーム 乳脂肪
エネルギー（可食部100gあたり）
409kcal
（1,691 kJ）
廃棄率 0%
ホイップクリームについて
ホイップクリーム は、泡立て器やハンドミキサーを用いて空気を多く含んで軽くなるまで泡立てられた（牛乳から作る）クリーム。ホイップクリームは、甘味を加えることが多く、バニラの香りが添加されることもあり、シャンテリークリーム 、クレーム・シャンティイ と称されることもある。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（ホイップクリーム）
たんぱく質
1.8g
脂質
40.7g
炭水化物
12.9g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.1g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
24mg
カリウム
72mg
カルシウム
54mg
マグネシウム
4mg
リン
45mg
鉄
0.1mg
亜鉛
0.2mg
銅
0.02mg
マンガン
－
ヨウ素
7μg
セレン
2μg
クロム
1μg
モリブデン
13μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
350μg
ビタミンD
0.5μg
ビタミンE
0.7mg
ビタミンK
13μg
ビタミンB1
0.02mg
ビタミンB2
0.08mg
ナイアシン当量
0.4mg
ビタミンB6
0mg
ビタミンB12
0.2μg
葉酸
0μg
パントテン酸
0.12mg
ビオチン
1.1μg
ビタミンC
0mg
備考：クリームにグラニュー糖を加えて泡だてたもの
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり