乳類
食品番号 13018
＜牛乳及び乳製品＞ （クリーム類） ホイップクリーム 乳脂肪・植物性脂肪
エネルギー（可食部100gあたり）
394kcal
（1,630 kJ）
廃棄率 0%
ホイップクリームについて
ホイップクリーム は、泡立て器やハンドミキサーを用いて空気を多く含んで軽くなるまで泡立てられた（牛乳から作る）クリーム。ホイップクリームは、甘味を加えることが多く、バニラの香りが添加されることもあり、シャンテリークリーム 、クレーム・シャンティイ と称されることもある。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（ホイップクリーム）
たんぱく質
4g
脂質
38.4g
炭水化物
12.9g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.3g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
130mg
カリウム
69mg
カルシウム
42mg
マグネシウム
3mg
リン
120mg
鉄
0.1mg
亜鉛
0.3mg
銅
0.02mg
マンガン
－
ヨウ素
7μg
セレン
1μg
クロム
1μg
モリブデン
7μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
180μg
ビタミンD
0.2μg
ビタミンE
0.4mg
ビタミンK
7μg
ビタミンB1
0.01mg
ビタミンB2
0.06mg
ナイアシン当量
0.8mg
ビタミンB6
0mg
ビタミンB12
0.1μg
葉酸
3μg
パントテン酸
0.08mg
ビオチン
0.9μg
ビタミンC
0mg
備考：クリームにグラニュー糖を加えて泡だてたもの 脂質： 乳脂肪由来19.1 g、植物性脂肪由来17.1 g
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり