もぐサポ
乳類 食品番号 13027

<牛乳及び乳製品> (発酵乳・乳酸菌飲料) ヨーグルト ドリンクタイプ 加糖

エネルギー(可食部100gあたり)

64kcal

(272 kJ)

廃棄率 0%

ヨーグルト

ヨーグルトについて

ヨーグルト は、乳に乳酸菌や酵母を混ぜて発酵させて作る発酵食品のひとつ。乳原料を搾乳し利用する動物は専用のウシ(乳牛)だけでなく、水牛、山羊、羊、馬、ラクダなどの乳分泌量が比較的多く、搾乳が行いやすい温和な草食動物が利用される。ヨーグルトに溜まる上澄み液は乳清(英語ではwhey )という。

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文章・画像の出典:Wikipedia(ヨーグルト)

たんぱく質

2.9g

脂質

0.5g

炭水化物

12.2g

食物繊維

0g

食塩相当量

0.1g

🧂 無機質(ミネラル)

ナトリウム

50mg

カリウム

130mg

カルシウム

110mg

マグネシウム

11mg

リン

80mg

鉄

0.1mg

亜鉛

0mg

銅

0mg

マンガン

0.01mg

ヨウ素

10μg

セレン

2μg

クロム

0μg

モリブデン

3μg

🍊 ビタミン

ビタミンA

5μg

ビタミンD

0μg

ビタミンE

0mg

ビタミンK

0μg

ビタミンB1

0.01mg

ビタミンB2

0.12mg

ナイアシン当量

0.8mg

ビタミンB6

0.03mg

ビタミンB12

0.2μg

葉酸

1μg

パントテン酸

0.3mg

ビオチン

1.2μg

ビタミンC

0mg

備考:(100 g:93mL、100 mL:108g)

出典:文部科学省「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」/数値は可食部100gあたり