菓子類
食品番号 15073
＜ケーキ・ペストリー類＞ シュークリーム
エネルギー（可食部100gあたり）
211kcal
（887 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
6g
脂質
11.4g
炭水化物
25.5g
食物繊維
0.3g
食塩相当量
0.2g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
78mg
カリウム
120mg
カルシウム
91mg
マグネシウム
9mg
リン
150mg
鉄
0.8mg
亜鉛
0.8mg
銅
0.04mg
マンガン
0.06mg
ヨウ素
26μg
セレン
10μg
クロム
0μg
モリブデン
6μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
150μg
ビタミンD
2.1μg
ビタミンE
0.8mg
ビタミンK
8μg
ビタミンB1
0.07mg
ビタミンB2
0.18mg
ナイアシン当量
1.5mg
ビタミンB6
0.07mg
ビタミンB12
0.7μg
葉酸
28μg
パントテン酸
0.96mg
ビオチン
11.7μg
ビタミンC
1mg
備考：エクレアを含む 部分割合： 皮 1、カスタードクリーム 5
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり