し好飲料類
食品番号 16045
＜コーヒー・ココア類＞ コーヒー 浸出液
エネルギー（可食部100gあたり）
4kcal
（16 kJ）
廃棄率 0%
コーヒーについて
コーヒー は、コーヒー豆と呼ばれるコーヒーノキの種子を焙煎して砕いた粉末から、湯または水で成分を抽出した飲料である。日本語での漢字表記は「珈琲」であり、中国語の「咖啡」とは字形が非常に似ているが、左側の部首が異なる。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（コーヒー）
たんぱく質
0.2g
脂質
0g
炭水化物
0.7g
食物繊維
－
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
1mg
カリウム
65mg
カルシウム
2mg
マグネシウム
6mg
リン
7mg
鉄
0mg
亜鉛
0mg
銅
0mg
マンガン
0.03mg
ヨウ素
0μg
セレン
0μg
クロム
0μg
モリブデン
0μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0mg
ビタミンB2
0.01mg
ナイアシン当量
0.8mg
ビタミンB6
0mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
0μg
パントテン酸
0mg
ビオチン
1.7μg
ビタミンC
0mg
備考：浸出法： コーヒー粉末 10 g/熱湯150 mL カフェイン： 0.06 g、タンニン： 0.25 g
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり