し好飲料類
食品番号 16044
＜茶類＞ （発酵茶類） 紅茶 浸出液
エネルギー（可食部100gあたり）
1kcal
（3 kJ）
廃棄率 0%
紅茶について
紅茶（こうちゃ）とは、摘み取った茶の葉と芽を萎凋（乾燥）させ、もみ込んで完全発酵させ、乾燥させた茶葉。もしくはそれをポットに入れ、沸騰した湯をその上に注いで抽出した飲料のこと。なお、ここでいう発酵とは微生物による発酵ではなく、茶の葉に最初から含まれている酸化酵素による酸化である。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（紅茶）
たんぱく質
0.1g
脂質
0g
炭水化物
0.1g
食物繊維
－
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
1mg
カリウム
8mg
カルシウム
1mg
マグネシウム
1mg
リン
2mg
鉄
0mg
亜鉛
0mg
銅
0.01mg
マンガン
0.22mg
ヨウ素
0μg
セレン
0μg
クロム
0μg
モリブデン
0μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
－
ビタミンK
6μg
ビタミンB1
0mg
ビタミンB2
0.01mg
ナイアシン当量
0.1mg
ビタミンB6
0.01mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
3μg
パントテン酸
0mg
ビオチン
0.2μg
ビタミンC
0mg
備考：浸出法： 茶 5 g/熱湯 360 mL、1.5分～4分 カフェイン： 0.03 g、タンニン： 0.10 g
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり