し好飲料類
食品番号 16048
＜コーヒー・ココア類＞ ココア ピュアココア
エネルギー（可食部100gあたり）
386kcal
（1,603 kJ）
廃棄率 0%
ココアについて
ココア とは、広義には、カカオ豆およびカカオ豆を原料とするチョコレートの各種中間製品 、狭義には、カカオマスの油脂分（ココアバター）を減らした固形物、または、その粉末ココアパウダーや、ココアパウダーを溶かした飲料の略称である。以下では主に狭義のココアを説明する。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（ココア）
たんぱく質
18.5g
脂質
21.6g
炭水化物
42.4g
食物繊維
23.9g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
16mg
カリウム
2,800mg
カルシウム
140mg
マグネシウム
440mg
リン
660mg
鉄
14mg
亜鉛
7mg
銅
3.8mg
マンガン
－
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
3μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.3mg
ビタミンK
2μg
ビタミンB1
0.16mg
ビタミンB2
0.22mg
ナイアシン当量
6.6mg
ビタミンB6
0.08mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
31μg
パントテン酸
0.85mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
備考：別名： 純ココア 粉末製品 (100 g：222mL、100 mL：45g) テオブロミン： 1.7 g、カフェイン： 0.2 g、ポリフェノール： 4.1 g
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり