調味料及び香辛料類
食品番号 17003
＜調味料類＞ （ウスターソース類） 濃厚ソース
エネルギー（可食部100gあたり）
130kcal
（552 kJ）
廃棄率 0%
ウスターソースについて
ウスターソース は、野菜のピュレに食塩、砂糖、酢、香辛料、アンチョビを加えて調整・熟成させた液体調味料。日本で市販されるウスターソースは、濃く、とろみがあり、アンチョビを含まないことが多い。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（ウスターソース）
たんぱく質
0.9g
脂質
0.1g
炭水化物
30.9g
食物繊維
1g
食塩相当量
5.6g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
2,200mg
カリウム
210mg
カルシウム
61mg
マグネシウム
26mg
リン
17mg
鉄
1.5mg
亜鉛
0.1mg
銅
0.23mg
マンガン
0.23mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
9μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.5mg
ビタミンK
2μg
ビタミンB1
0.03mg
ビタミンB2
0.04mg
ナイアシン当量
0.8mg
ビタミンB6
0.06mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
1μg
パントテン酸
0.21mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり