調味料及び香辛料類
食品番号 17073
＜香辛料類＞ とうがらし 粉
エネルギー（可食部100gあたり）
412kcal
（1,742 kJ）
廃棄率 0%
トウガラシについて
トウガラシ は、ナス科トウガラシ属の多年草または低木（日本など温帯では一年草）。また、その果実のこと。メキシコ原産（南米アンデス地方という説もある）。果実は、辛味のある香辛料（唐辛子）または野菜として食用にされる。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（トウガラシ）
たんぱく質
16.2g
脂質
9.7g
炭水化物
66.8g
食物繊維
－
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
4mg
カリウム
2,700mg
カルシウム
110mg
マグネシウム
170mg
リン
340mg
鉄
12mg
亜鉛
2mg
銅
1.2mg
マンガン
－
ヨウ素
3μg
セレン
5μg
クロム
17μg
モリブデン
41μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
720μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
－
ビタミンK
－
ビタミンB1
0.43mg
ビタミンB2
1.15mg
ナイアシン当量
13mg
ビタミンB6
－
ビタミンB12
－
葉酸
－
パントテン酸
－
ビオチン
49μg
ビタミンC
0mg
備考：別名： 一味唐辛子
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり