調味料及び香辛料類
食品番号 17103
＜調味料類＞ （調味ソース類） すし酢 巻き寿司・箱寿司用
エネルギー（可食部100gあたり）
107kcal
（454 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
0.1g
脂質
0g
炭水化物
23.8g
食物繊維
0g
食塩相当量
8.6g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
3,400mg
カリウム
21mg
カルシウム
4mg
マグネシウム
6mg
リン
11mg
鉄
0.1mg
亜鉛
0.1mg
銅
0mg
マンガン
0mg
ヨウ素
0μg
セレン
0μg
クロム
1μg
モリブデン
3μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.01mg
ビタミンB2
0.01mg
ナイアシン当量
0.2mg
ビタミンB6
0.01mg
ビタミンB12
0.1μg
葉酸
0μg
パントテン酸
0.06mg
ビオチン
0.3μg
ビタミンC
0mg
備考：材料割合：米酢12、上白糖3、食塩1.4
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり