穀類
食品番号 01139
ひえ 精白粒
エネルギー（可食部100gあたり）
361kcal
（1,534 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
9.4g
脂質
3.3g
炭水化物
73.2g
食物繊維
4.3g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
6mg
カリウム
240mg
カルシウム
7mg
マグネシウム
58mg
リン
280mg
鉄
1.6mg
亜鉛
2.2mg
銅
0.15mg
マンガン
1.37mg
ヨウ素
0μg
セレン
4μg
クロム
2μg
モリブデン
10μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.1mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.25mg
ビタミンB2
0.02mg
ナイアシン当量
2.3mg
ビタミンB6
0.17mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
14μg
パントテン酸
1.5mg
ビオチン
3.6μg
ビタミンC
0mg
備考：歩留り： 55～60 %
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり