豆類
食品番号 04015
えんどう 塩豆
エネルギー（可食部100gあたり）
321kcal
（1,355 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
23.3g
脂質
2.4g
炭水化物
61.5g
食物繊維
17.9g
食塩相当量
1.5g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
610mg
カリウム
970mg
カルシウム
1,300mg
マグネシウム
120mg
リン
360mg
鉄
5.6mg
亜鉛
3.6mg
銅
0.57mg
マンガン
1.03mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
6μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.1mg
ビタミンK
16μg
ビタミンB1
0.2mg
ビタミンB2
0.1mg
ナイアシン当量
5.7mg
ビタミンB6
0.15mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
17μg
パントテン酸
1.25mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
備考：炭酸カルシウム使用
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり