豆類
食品番号 04019
そらまめ 全粒 乾
エネルギー（可食部100gあたり）
323kcal
（1,368 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
26g
脂質
2g
炭水化物
55.9g
食物繊維
9.3g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
1mg
カリウム
1,100mg
カルシウム
100mg
マグネシウム
120mg
リン
440mg
鉄
5.7mg
亜鉛
4.6mg
銅
1.2mg
マンガン
－
ヨウ素
0μg
セレン
3μg
クロム
1μg
モリブデン
260μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.7mg
ビタミンK
13μg
ビタミンB1
0.5mg
ビタミンB2
0.2mg
ナイアシン当量
6.2mg
ビタミンB6
0.41mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
260μg
パントテン酸
0.48mg
ビオチン
13μg
ビタミンC
0mg
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり