豆類
食品番号 04021
そらまめ おたふく豆
エネルギー（可食部100gあたり）
237kcal
（1,002 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
7.9g
脂質
1.2g
炭水化物
52.2g
食物繊維
5.9g
食塩相当量
0.4g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
160mg
カリウム
110mg
カルシウム
54mg
マグネシウム
27mg
リン
140mg
鉄
5.3mg
亜鉛
0.8mg
銅
0.32mg
マンガン
－
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.2mg
ビタミンK
6μg
ビタミンB1
0.01mg
ビタミンB2
0.01mg
ナイアシン当量
1.3mg
ビタミンB6
0.06mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
30μg
パントテン酸
0.14mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
備考：煮豆
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり