種実類
食品番号 05008
ぎんなん 生
エネルギー（可食部100gあたり）
168kcal
（710 kJ）
廃棄率 25%
たんぱく質
4.7g
脂質
1.6g
炭水化物
34.8g
食物繊維
1.6g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
0mg
カリウム
710mg
カルシウム
5mg
マグネシウム
48mg
リン
120mg
鉄
1mg
亜鉛
0.4mg
銅
0.25mg
マンガン
0.26mg
ヨウ素
2μg
セレン
0μg
クロム
0μg
モリブデン
3μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
24μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
2.5mg
ビタミンK
3μg
ビタミンB1
0.28mg
ビタミンB2
0.08mg
ナイアシン当量
2.5mg
ビタミンB6
0.07mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
45μg
パントテン酸
1.27mg
ビオチン
6.2μg
ビタミンC
23mg
備考：廃棄部位： 殻及び薄皮
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり