野菜類
食品番号 06017
えだまめ 冷凍
エネルギー（可食部100gあたり）
143kcal
（597 kJ）
廃棄率 50%
たんぱく質
13g
脂質
7.6g
炭水化物
10.6g
食物繊維
7.3g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
5mg
カリウム
650mg
カルシウム
76mg
マグネシウム
76mg
リン
190mg
鉄
2.5mg
亜鉛
1.4mg
銅
0.42mg
マンガン
1.12mg
ヨウ素
2μg
セレン
2μg
クロム
0μg
モリブデン
190μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
15μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
1.2mg
ビタミンK
28μg
ビタミンB1
0.28mg
ビタミンB2
0.13mg
ナイアシン当量
4.5mg
ビタミンB6
0.14mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
310μg
パントテン酸
0.51mg
ビオチン
9.2μg
ビタミンC
27mg
備考：廃棄部位： さや 硝酸イオン： 0 g
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり