野菜類
食品番号 06285
めたで 芽ばえ 生
エネルギー（可食部100gあたり）
39kcal
（162 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
3g
脂質
0.5g
炭水化物
8.8g
食物繊維
6.3g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
9mg
カリウム
140mg
カルシウム
49mg
マグネシウム
70mg
リン
110mg
鉄
2.3mg
亜鉛
0.9mg
銅
0.09mg
マンガン
7.66mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
410μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
4.8mg
ビタミンK
360μg
ビタミンB1
0.15mg
ビタミンB2
0.21mg
ナイアシン当量
1.6mg
ビタミンB6
0.27mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
77μg
パントテン酸
0.29mg
ビオチン
－
ビタミンC
67mg
備考：紅たで 硝酸イオン： 0 g
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり