野菜類
食品番号 06370
（トマト類） ドライトマト
エネルギー（可食部100gあたり）
291kcal
（1,222 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
14.2g
脂質
2.1g
炭水化物
67.3g
食物繊維
21.7g
食塩相当量
0.3g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
120mg
カリウム
3,200mg
カルシウム
110mg
マグネシウム
180mg
リン
300mg
鉄
4.2mg
亜鉛
1.9mg
銅
0.82mg
マンガン
1.22mg
ヨウ素
4μg
セレン
16μg
クロム
11μg
モリブデン
29μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
220μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
18mg
ビタミンK
31μg
ビタミンB1
0.68mg
ビタミンB2
0.3mg
ナイアシン当量
14mg
ビタミンB6
0.95mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
120μg
パントテン酸
1.08mg
ビオチン
43μg
ビタミンC
15mg
備考：硝酸イオン： 0 g
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり