魚介類
食品番号 10030
＜魚類＞ アラスカめぬけ 生
エネルギー（可食部100gあたり）
96kcal
（405 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
17.2g
脂質
3.4g
炭水化物
0.1g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.2g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
81mg
カリウム
290mg
カルシウム
22mg
マグネシウム
26mg
リン
170mg
鉄
0.2mg
亜鉛
0.4mg
銅
0.02mg
マンガン
0.01mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
20μg
ビタミンD
3μg
ビタミンE
1mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.04mg
ビタミンB2
0.05mg
ナイアシン当量
4.2mg
ビタミンB6
0.07mg
ビタミンB12
1.6μg
葉酸
2μg
パントテン酸
0.24mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
備考：別名： あかうお 切り身
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり