魚介類
食品番号 10032
＜魚類＞ あんこう きも 生
エネルギー（可食部100gあたり）
401kcal
（1,657 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
10g
脂質
41.9g
炭水化物
2.2g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.3g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
110mg
カリウム
220mg
カルシウム
6mg
マグネシウム
9mg
リン
140mg
鉄
1.2mg
亜鉛
2.2mg
銅
1mg
マンガン
－
ヨウ素
96μg
セレン
200μg
クロム
0μg
モリブデン
5μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
8,300μg
ビタミンD
110μg
ビタミンE
14mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.14mg
ビタミンB2
0.35mg
ナイアシン当量
3.8mg
ビタミンB6
0.11mg
ビタミンB12
39μg
葉酸
88μg
パントテン酸
0.89mg
ビオチン
13μg
ビタミンC
1mg
備考：試料： きあんこう 肝臓
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり