魚介類
食品番号 10121
＜魚類＞ こい 養殖 内臓 生
エネルギー（可食部100gあたり）
258kcal
（1,067 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
9g
脂質
25.9g
炭水化物
1.3g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.2g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
95mg
カリウム
240mg
カルシウム
9mg
マグネシウム
19mg
リン
130mg
鉄
3.1mg
亜鉛
7mg
銅
0.31mg
マンガン
0.1mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
500μg
ビタミンD
9μg
ビタミンE
3.8mg
ビタミンK
1μg
ビタミンB1
0.07mg
ビタミンB2
0.54mg
ナイアシン当量
6.8mg
ビタミンB6
0.05mg
ビタミンB12
16μg
葉酸
110μg
パントテン酸
2.53mg
ビオチン
－
ビタミンC
2mg
備考：胆のうを除いたもの
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり