肉類
食品番号 11001
＜畜肉類＞ いのしし 肉 脂身つき 生
エネルギー（可食部100gあたり）
249kcal
（1,036 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
18.8g
脂質
19.8g
炭水化物
0.5g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.1g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
45mg
カリウム
270mg
カルシウム
4mg
マグネシウム
20mg
リン
170mg
鉄
2.5mg
亜鉛
3.2mg
銅
0.12mg
マンガン
0.01mg
ヨウ素
0μg
セレン
11μg
クロム
0μg
モリブデン
1μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
4μg
ビタミンD
0.4μg
ビタミンE
0.5mg
ビタミンK
1μg
ビタミンB1
0.24mg
ビタミンB2
0.29mg
ナイアシン当量
9mg
ビタミンB6
0.35mg
ビタミンB12
1.7μg
葉酸
1μg
パントテン酸
1.02mg
ビオチン
5μg
ビタミンC
1mg
備考：別名： ぼたん肉
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり