肉類
食品番号 11134
＜畜肉類＞ ぶた ［大型種肉］ もも 赤肉 生
エネルギー（可食部100gあたり）
119kcal
（502 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
22.1g
脂質
3.6g
炭水化物
0.2g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.1g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
50mg
カリウム
370mg
カルシウム
4mg
マグネシウム
26mg
リン
220mg
鉄
0.9mg
亜鉛
2.2mg
銅
0.08mg
マンガン
0.01mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
3μg
ビタミンD
0.1μg
ビタミンE
0.3mg
ビタミンK
2μg
ビタミンB1
0.96mg
ビタミンB2
0.23mg
ナイアシン当量
11mg
ビタミンB6
0.33mg
ビタミンB12
0.3μg
葉酸
2μg
パントテン酸
0.88mg
ビオチン
－
ビタミンC
1mg
備考：皮下脂肪及び筋間脂肪を除いたもの
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり