肉類
食品番号 11228
＜鳥肉類＞ にわとり ［若どり・副品目］ ささみ 焼き
エネルギー（可食部100gあたり）
132kcal
（562 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
31.7g
脂質
1.4g
炭水化物
0g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.1g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
53mg
カリウム
520mg
カルシウム
5mg
マグネシウム
41mg
リン
310mg
鉄
0.4mg
亜鉛
0.8mg
銅
0.04mg
マンガン
0.02mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
4μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.1mg
ビタミンK
11μg
ビタミンB1
0.11mg
ビタミンB2
0.16mg
ナイアシン当量
25mg
ビタミンB6
0.59mg
ビタミンB12
0.2μg
葉酸
13μg
パントテン酸
2.37mg
ビオチン
－
ビタミンC
2mg
備考：別名：ブロイラー すじを除いたもの
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり