穀類
食品番号 01043
こむぎ ［うどん・そうめん類］ そうめん・ひやむぎ 乾
エネルギー（可食部100gあたり）
333kcal
（1,413 kJ）
廃棄率 0%
コムギについて
コムギ（小麦）はイネ科コムギ属に属する一年草の植物。一般的にはパンコムギ を指すが、広義にはクラブコムギ やデュラムコムギ などコムギ属 の植物全般を指す。世界三大穀物のひとつで、小麦粉にされパン・麺類・菓子などの主な材料となる。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（コムギ）
たんぱく質
9.5g
脂質
1.1g
炭水化物
72.7g
食物繊維
2.5g
食塩相当量
3.8g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
1,500mg
カリウム
120mg
カルシウム
17mg
マグネシウム
22mg
リン
70mg
鉄
0.6mg
亜鉛
0.4mg
銅
0.12mg
マンガン
0.44mg
ヨウ素
0μg
セレン
16μg
クロム
1μg
モリブデン
14μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.3mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.08mg
ビタミンB2
0.02mg
ナイアシン当量
2.8mg
ビタミンB6
0.03mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
8μg
パントテン酸
0.7mg
ビオチン
1.3μg
ビタミンC
0mg
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり