穀類
食品番号 01044
こむぎ ［うどん・そうめん類］ そうめん・ひやむぎ ゆで
エネルギー（可食部100gあたり）
114kcal
（487 kJ）
廃棄率 0%
コムギについて
コムギ（小麦）はイネ科コムギ属に属する一年草の植物。一般的にはパンコムギ を指すが、広義にはクラブコムギ やデュラムコムギ などコムギ属 の植物全般を指す。世界三大穀物のひとつで、小麦粉にされパン・麺類・菓子などの主な材料となる。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（コムギ）
たんぱく質
3.5g
脂質
0.4g
炭水化物
25.8g
食物繊維
0.9g
食塩相当量
0.2g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
85mg
カリウム
5mg
カルシウム
6mg
マグネシウム
5mg
リン
24mg
鉄
0.2mg
亜鉛
0.2mg
銅
0.05mg
マンガン
0.12mg
ヨウ素
0μg
セレン
6μg
クロム
1μg
モリブデン
3μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.1mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.02mg
ビタミンB2
0.01mg
ナイアシン当量
0.9mg
ビタミンB6
0mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
2μg
パントテン酸
0.25mg
ビオチン
0.4μg
ビタミンC
0mg
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり