穀類
食品番号 01066
こむぎ ［ふ類］ 焼きふ 釜焼きふ
エネルギー（可食部100gあたり）
357kcal
（1,511 kJ）
廃棄率 0%
コムギについて
コムギ（小麦）はイネ科コムギ属に属する一年草の植物。一般的にはパンコムギ を指すが、広義にはクラブコムギ やデュラムコムギ などコムギ属 の植物全般を指す。世界三大穀物のひとつで、小麦粉にされパン・麺類・菓子などの主な材料となる。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（コムギ）
たんぱく質
28.5g
脂質
2.7g
炭水化物
56.9g
食物繊維
3.7g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
6mg
カリウム
120mg
カルシウム
33mg
マグネシウム
43mg
リン
130mg
鉄
3.3mg
亜鉛
2.2mg
銅
0.32mg
マンガン
－
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.5mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.16mg
ビタミンB2
0.07mg
ナイアシン当量
9mg
ビタミンB6
0.08mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
16μg
パントテン酸
0.58mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
備考：平釜焼きふ（小町ふ、切りふ、おつゆふ等）及び型釜焼きふ（花ふ等）
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり