穀類
食品番号 01067
こむぎ ［ふ類］ 焼きふ 板ふ
エネルギー（可食部100gあたり）
351kcal
（1,488 kJ）
廃棄率 0%
コムギについて
コムギ（小麦）はイネ科コムギ属に属する一年草の植物。一般的にはパンコムギ を指すが、広義にはクラブコムギ やデュラムコムギ などコムギ属 の植物全般を指す。世界三大穀物のひとつで、小麦粉にされパン・麺類・菓子などの主な材料となる。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（コムギ）
たんぱく質
25.6g
脂質
3.3g
炭水化物
57.3g
食物繊維
3.8g
食塩相当量
0.5g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
190mg
カリウム
220mg
カルシウム
31mg
マグネシウム
90mg
リン
220mg
鉄
4.9mg
亜鉛
2.9mg
銅
0.49mg
マンガン
1.54mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.6mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.2mg
ビタミンB2
0.08mg
ナイアシン当量
8.5mg
ビタミンB6
0.16mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
22μg
パントテン酸
0.79mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり