穀類
食品番号 01068
こむぎ ［ふ類］ 焼きふ 車ふ
エネルギー（可食部100gあたり）
361kcal
（1,528 kJ）
廃棄率 0%
コムギについて
コムギ（小麦）はイネ科コムギ属に属する一年草の植物。一般的にはパンコムギ を指すが、広義にはクラブコムギ やデュラムコムギ などコムギ属 の植物全般を指す。世界三大穀物のひとつで、小麦粉にされパン・麺類・菓子などの主な材料となる。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（コムギ）
たんぱく質
30.2g
脂質
3.4g
炭水化物
54.2g
食物繊維
2.6g
食塩相当量
0.3g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
110mg
カリウム
130mg
カルシウム
25mg
マグネシウム
53mg
リン
130mg
鉄
4.2mg
亜鉛
2.7mg
銅
0.42mg
マンガン
1.23mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.4mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.12mg
ビタミンB2
0.07mg
ナイアシン当量
8.7mg
ビタミンB6
0.07mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
11μg
パントテン酸
0.47mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり