穀類
食品番号 01074
こむぎ ［その他］ ぎょうざの皮 生
エネルギー（可食部100gあたり）
275kcal
（1,172 kJ）
廃棄率 0%
コムギについて
コムギ（小麦）はイネ科コムギ属に属する一年草の植物。一般的にはパンコムギ を指すが、広義にはクラブコムギ やデュラムコムギ などコムギ属 の植物全般を指す。世界三大穀物のひとつで、小麦粉にされパン・麺類・菓子などの主な材料となる。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（コムギ）
たんぱく質
9.3g
脂質
1.4g
炭水化物
57g
食物繊維
2.2g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
2mg
カリウム
64mg
カルシウム
16mg
マグネシウム
18mg
リン
60mg
鉄
0.8mg
亜鉛
0.6mg
銅
0.12mg
マンガン
0.28mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.2mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.08mg
ビタミンB2
0.04mg
ナイアシン当量
2.5mg
ビタミンB6
0.06mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
12μg
パントテン酸
0.61mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり