穀類
食品番号 01075
こむぎ ［その他］ しゅうまいの皮 生
エネルギー（可食部100gあたり）
275kcal
（1,169 kJ）
廃棄率 0%
コムギについて
コムギ（小麦）はイネ科コムギ属に属する一年草の植物。一般的にはパンコムギ を指すが、広義にはクラブコムギ やデュラムコムギ などコムギ属 の植物全般を指す。世界三大穀物のひとつで、小麦粉にされパン・麺類・菓子などの主な材料となる。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（コムギ）
たんぱく質
8.3g
脂質
1.4g
炭水化物
58.9g
食物繊維
2.2g
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
2mg
カリウム
72mg
カルシウム
16mg
マグネシウム
17mg
リン
60mg
鉄
0.6mg
亜鉛
0.5mg
銅
0.1mg
マンガン
0.28mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.2mg
ビタミンK
0μg
ビタミンB1
0.09mg
ビタミンB2
0.04mg
ナイアシン当量
2.2mg
ビタミンB6
0.05mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
9μg
パントテン酸
0.5mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり